榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的？看尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺的(de)疏(shū)密程度可判(pàn)断(duàn)榴莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺(cì)越疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺越(yuè)密果肉越少的(de)。关于榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜(tián)的以及榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜甜(tián)的，榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜不甜(tián)，买榴莲(lián)应该怎么挑比较(jiào)甜，软糯(nuò)的(de)榴(liú)莲(lián)怎么挑(tiāo)等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活知识：

榴莲(lián)可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴(liú)莲(lián)作为(wèi)一(yī)种(zhǒng)热带地区的(de)水(shuǐ)果,主要集(jí)中在夏季食用,而榴莲(lián)中(zhōng)的(de)营养物质(zhì)比较丰富,是很容(róng)易滋生细菌以(yǐ)及微生(shēng)物从(cóng)而导致(zhì)其变质的,

　　因此生活(huó)中要(yào)是不(bù)能及(jí)时将榴莲(lián)吃完,那么(me)可以将其置于(yú)冰(bīng)箱(xiāng)进行(xíng)冷藏,在冰箱冷藏室的低温(wēn)条件(jiàn)下,可以延长榴莲的(de)保质(zhì)期(qī)。

榴莲怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜的(de)

　　1、看尖刺：根据榴莲(lián)外(wài)壳尖刺(cì)的疏密程度可判断榴莲的果肉(ròu)是(shì)否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺(cì)越密(mì)果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴(liú)莲基部较大(dà)，方向平(píng)缓向上的口感较绵密肉过较(jiào)少，反之尖(jiān)刺又(yòu)小又细(xì)则(zé)榴莲(lián)还未成熟，果(guǒ)肉较少(shǎo)。

　　用手轻轻(qīng)将相连的两根尖刺(cì)靠近彼此，通过(guò)尖刺的软硬程(chéng)度，若能够轻轻捏动说(shuō)明榴莲成熟(shú)可以食(shí)用(yòng)，若是(shì)很(hěn)难靠拢，感觉(jué)十分坚硬说明榴莲(lián)还未成熟，这样的榴莲(lián)就不好(hǎo)吃。

　　2、看(kàn)柄(bǐng)：通过榴莲根(gēn)部(bù)的柄是(shì)否脱落(luò)来判断榴莲的成熟度，如果榴莲(lián)柄较粗壮且完(wán)整(zhěng)说明此榴莲较新(xīn)鲜，而关(guān)节脱落的(de)榴莲柄(bǐng)已经熟透(tòu)了，果肉较烂气味较浓，关节连(lián)接(jiē)完好无损的话则(zé)榴莲较生，这样(yàng)的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用(yòng)指甲掐住柄(bǐng)部会留有痕迹，而果柄较(jiào)小(xiǎo)的榴莲，说明采摘下来储存很(hěn)久了，这样的榴莲既不新鲜也不好(hǎo)吃(chī)。

　　3、闻气(qì)味：拿起一个(gè)微(wēi)微开裂的榴莲(lián)，通过裂缝中(zhōng)传出的气味判(pàn)断(duàn)榴莲是(shì)否成熟。

　　若榴莲闻起(qǐ)来气(qì)味过淡，有(yǒu)一股青涩的味道，则说明(míng)榴莲还未成熟，可以多放几天再食用；若榴莲(lián)闻起来有(yǒu)一股酒精味，是因为榴(liú)莲中的糖分解了，说明此榴(liú)莲(lián)已经熟过头甚至变(biàn)质，吃起来会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟(shú)的榴莲闻起来会有(yǒu)一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的(de)尖刺(cì)别(bié)扎到(dào)手，新鲜(xiān)的榴(liú)莲会脱离果壳摇晃(huǎng)榴莲能听到果(guǒ)肉晃动的声音，说(shuō)明榴莲已经成(chéng)熟。

怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜，榴(liú)莲是水果之王，吃榴莲可以为人(rén)体提(tí)供大(dà)量(liàng)的营养(yǎng)元素(sù)，可是有些人在买榴莲的时(shí)候，不会(huì)挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方法的，那么怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜呢(ne)？

怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技(jì)巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大小：最好是选择个(gè)头比(bǐ)较大(dà)的(de)，因为它(tā)吸收(shōu)的阳光比较多，而且榴莲(lián)的核也比较(jiào)小，吃起(qǐ)来(lái)口感相对起来要(yào)好很多，而且(qiě)肉肉巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜色：最(zuì)好(hǎo)是选择(zé)土(tǔ)黄色和金黄色的，这两个颜色(sè)说(shuō)明榴莲已经非常(cháng)成(chéng)熟了，要是选(xuǎn)择绿色的，这就(jiù)意(yì)味(wèi)着(zhe)榴莲还没熟，不过颜色也不能发黑，要(yào)是(shì)发黑的(de)话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断(duàn)！选(xuǎn)两根相邻的(de)尖刺，用手捏住尖刺的尖端(duān)，稍稍用(yòng)力将它们向内(nèi)捏(niē)拢，如果比较轻(qīng)松(sōng)就能让它们彼(bǐ)此“靠近”，说明(míng)榴莲较软，比较(jiào)熟(shú)；如(rú)果(guǒ)手(shǒu)感非(fēi)常坚实(shí)，根(gēn)本就无法捏动，说(shuō)明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般(bān)来(lái)说最好是挑尾部形状是长尖(jiān)形(xíng)的，这样的(de)榴莲肉非常饱(bǎo)满，皮也(yě)比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地(dì)方：如果榴(liú)莲熟了的话(huà)，就会出现开(kāi)裂，在(zài)选择的时候需要注意(yì)，裂口也(yě)不(bù)能(néng)太大，开裂太大的(de)话，很有可能果肉已经出现了变质的现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现(xiàn)有股酒(jiǔ)精(jīng)的(de)味(wèi)道，这个就最(zuì)好不要购买，很有可(kě)能这个(gè)榴莲已(yǐ)经出现(xiàn)变质的情况(kuàng)；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好(hǎo)的榴莲，才能又甜又糯；如(rú)果不(bù)小心买到(dào)不成熟(shú)的榴莲，它的(de)果肉往(wǎng)往(wǎng)又硬又涩，无法下(xià)口。

　　想知道(dào)榴莲成熟度怎么样，通(tōng)过一个”小动(dòng)作”就(jiù)能知(zhī)晓。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼牙棒”上面，布满了(le)密密的尖(jiān)刺，选两(liǎng)根相临的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺(cì)的尖端，稍稍(shāo)用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它(tā)们(men)彼此”靠近”,就证(zhèng)明榴莲较软，成熟度(dù)也比较好；如果感觉手感(gǎn)非常坚实，根本就无(wú)法捏动，就证(zhèng)明(míng)榴莲比较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨(biàn)识果实(shí)的大小和外观颜色(sè)，也(yě)能识别榴莲是否成(chéng)熟。

　　和挑(tiāo)西(xī)瓜的(de)原理一样，一般(bān)来说，体(tǐ)型(xíng)比较大的榴莲成熟度(dù)会好一些(xiē)。

　　从(cóng)外壳的颜(yán)色来(lái)看，成熟的好(hǎo)榴莲呈(chéng)较通透的黄色，如果(guǒ)青色比较多，则证明不(bù)够(gòu)成熟(shú)。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就是好榴(liú)莲，其实也(yě)不尽(jǐn)然。

　　如果喜欢使用这种方法，则要(yào)注意(yì)辨(biàn)识几种情况。

　　一(yī)般(bān)来说，已通过上面(miàn)”窍门一”和”窍(qiào)门二”两种方法检(jiǎn)验过的.榴莲，都会比较不错，不一定非要开口(kǒu)不可(kě)。

　　 如(rú)果你(nǐ)要挑(tiāo)选外(wài)壳(ké)已经裂口(kǒu)的，那最好选择裂口(kǒu)不要太大的(de)，也就是刚刚(gāng)开始裂口的，因为如果果实(shí)早已裂口，那暴(bào)露(lù)在外的果肉就容易受到污染，也容易(yì)变(biàn)质。

　　 如果挑选到比(bǐ)较成熟又刚(gāng)刚(gāng)开口的(d中国为什么叫兔子国e)榴(liú)莲，那最好回到家后(hòu)尽快享用(yòng)，不要再长时间放置，否(fǒu)则容易变质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的办法，就(jiù)是(shì)看(kàn)这(zhè)个(gè)”狼牙棒”外面鼓起来(lái)的”小山”,平缓而微隆的”小(xiǎo)山”中，正是香甜芳香(xiāng)的(de)果肉，”小山”越多，当然就是果肉越多(duō)啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的尖刺，也(yě)可以了解果肉的多少，如果狼牙(yá)棒上多为平(píng)缓的(de)、底面(miàn)较大的椎形(xíng)尖(jiān)刺，证(zhèng)明榴莲(lián)果肉(ròu)较多，成(chéng)熟(shú)度较好；反之，如(rú)果尖(jiān)刺(cì)多为(wèi)又尖又细的形状，就证明果实不太成熟。

　　 看外观时，还有一点(diǎn)需要注意，就是看(kàn)看榴莲(lián)的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾(wěi)巴”,证明(míng)它营养充足，且品质新(xīn)鲜，是挑选榴莲的又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心地将双手的(de)手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把(bǎ)榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果(guǒ)感(gǎn)到里面有轻轻的(de)碰撞的(de)感觉(jué)，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就(jiù)是成熟的好榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲(lián)的(de)营养价(jià)值

　　 一(yī)只榴莲果肉中含(hán)淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还(hái)有脂肪、维(wéi)生素C以及钙、铁、磷等多种(z中国为什么叫兔子国hǒng)微量(liàng)元素，营(yíng)养相(xiāng)当丰富(fù)。

　　 在“榴莲(lián)之乡(xiāng)”的泰国，经常用(yòng)榴莲给病后(hòu)患者(zhě)、产后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的(de)滋补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能(néng)去胃寒，也可做妇女(nǚ)滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它(tā)的外(wài)观，黄色就(jiù)是熟的表现(xiàn)，青的还是生的。

　　 2、用两手指在(zài)榴莲的刺(cì)往内挤一下(xià)，如(rú)果手感有弹性，两棵(kē)刺能往里靠的话，那榴莲也就(jiù)差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴(liú)莲的皮，有弹性就说明(míng)皮薄(báo)，就好，皮厚(hòu)的(de)按(àn)不动(dòng)。

　　 4、眼看(kàn)榴(liú)莲尖尖，如果有(yǒu)细裂(liè)缝的最好，这是(shì)榴莲熟了的标(biāo)志。

　　如果榴莲是生的，就是用(yòng)菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起(qǐ)来是(shì)臭)。

　　如果嗅(xiù)起来有酒的味道那就是熟(shú)过头(tóu)了(le)，这(zhè)种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲(lián)吃(chī)不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完(wán)，就要(yào)把榴莲妥善保(bǎo)存。

　　保存榴(liú)莲时，要(yào)去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放(fàng)置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温(wēn)度为(wèi)12摄(shè)氏(shì)度左右，同时，最好能(néng)在3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了(le)，除了(le)放冰(bīng)箱，还可以冰在冰箱冷冻(dòng)层。

　　等(děng)要吃的时候呢(ne)，可以拿出来，解冻后(hòu)吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可(kě)以洗干净，用微波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激凌(líng)，放进(jìn)保鲜盒(hé)冷(lěng)冻(dòng)，这样(yàng)想(xiǎng)什么时候吃就(jiù)什么时候吃(chī)。

　　 4、快速开榴(liú)莲(lián)方法

　　 1、榴莲成熟(shú)后，都(dōu)是自然裂(liè)开口(kǒu)的(de)，这个时候我们顺着裂开的口子掰开中国为什么叫兔子国或者用刀切开(kāi)就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自(zì)然裂开口(kǒu)的榴莲，都是(shì)没(méi)有完全成熟的。

　　可(kě)以放(fàng)几天等它自然开口，当然如(rú)果(guǒ)等(děng)不及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青(qīng)色(sè)的榴莲都(dōu)是(shì)成熟的不(bù)好的，要是吃也要选择那些(xiē)黄色区域比较大(dà)的(de)榴(liú)莲）首先是用刀在榴(liú)莲的尾端切开一块儿，这个时候就能够(gòu)看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺(shùn)着纹路切开一块儿，然后用手掰开(kāi)就可(kě)以吃到(dào)美(měi)味的榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手(shǒu)掰的时(shí)候小(xiǎo)心榴(liú)莲的刺）

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