意大利(lì)红烩是什么东西？意大利红烩(huì)是一种烹(pēng)饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪(rèn)方式(shì)的(de)。关于意大(dà)利红烩是(shì)什么(me)东(dōng)西以及意大利红烩(huì)是什么东西，意大利红烩是什么味(wèi)道，意(yì)大利红烩是(shì)什么味道好吃，意(yì)大利红烩是(shì)什(shén)么意(yì)思(sī)，意大利红烩是什么做的等问题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知(zhī)识(shí)：

意(yì)大利是发(fā)达国家吗(ma)

　　是的，意大利(lì)是发达国家的。

　　意大利(lì)是发达(dá)国家。意(yì)大利是(shì)一个(gè)高度发达的资本主义(yì)国家,欧洲四大(dà)经(jīng)济体(tǐ)之一(yī),

　　也是欧盟和北约(yuē)的创始会(huì)员国,还是(shì)申根公约、八(bā)国集团和联合国等重要国际组织(zhī)的成员,意大(dà)利共拥有54个(gè)联(lián)合国教科文组织世界遗(yí)产(chǎn),是全球拥有世界遗(yí)产最多的(de)欧洲国家。

意大利红烩是(shì)什(shén)么东西

　　意(yì)大利红烩是(shì)一种烹饪方式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方比较(jiào)特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹(pēng)饪的(de)菜肴带有番茄的(de)清新(xīn)，以(yǐ)及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红(hóng)烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红烩意(yì)面、红(hóng)烩培根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大(dà)利(lì)红烩(huì)的烹(pēng)饪方(fāng)法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)洗净，切(qiè)成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将蒜蓉放入(rù)锅中翻炒(chǎo)出(chū)香味(wèi)，之后放入切好的西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已(yǐ)差不多变少，将米饭倒入(rù)锅中搅(jiǎo)拌(bàn)均匀，开小火(huǒ)煮到(dào)汤汁(zhī)完(wán)全收干(gàn)，最后撒上芝(zhī)士碎、法(fǎ)香(xiāng)碎即可。

　　红烩意面的做(zuò)法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋葱碎和(hé)蒜碎炒香(xiāng)后(hòu)，放(fàng)入火腿丝和番茄丁(dīng)继续翻炒3分钟后加水，烧(shāo)开后(hòu)转小火，并加入掰开的好侍番(fān)茄红烩调(diào)料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待好侍番(fān)茄红烩调料块完(wán)全溶(róng)解，汁稍(shāo)至浓稠放入法香碎(suì)搅拌均匀，然后将汁浇在(zài)煮好的意大利面上即(jí)可(kě)。

红烩是(shì)什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄(táo)酒40克，香叶1片，花生(shēng)油50克(kè)，黄(huáng)酒10克(kè)，精盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱洗净，去(qù)皮切(qiè)太乙天尊是谁 太乙天尊是太乙真人吗块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成小块，加精(jīng)盐、胡椒粉和20克(kè)红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎(jiān)锅上(shàng)火，放花生(shēng)油烧热(rè)，放入胡萝(luó)卜、洋葱块、土(tǔ)豆(dòu)炸至金黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放花(huā)生(shēng)油(yóu)和黄(huáng)油烧热，倒(dào)入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的红(hóng)葡萄酒(jiǔ)和牛肉(ròu)清汤(tāng)一起(qǐ)用小火烧太乙天尊是谁 太乙天尊是太乙真人吗至七八成热，然后放(fàng)入炸好的胡(hú)萝卜、土(tǔ)豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡(hú)椒(jiāo)粉焖之，焖时(shí)应(yīng)不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉块放(fàng)在盘内，再(zài)将锅里的(de)原料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜色(sè)深(shēn)红光(guāng)亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇(gū)丁(dīng)，培根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯条(tiáo)。

　　调(diào)料：红酒，香叶(yè)，百里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡(hú)椒(jiāo)，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个(gè)小时(shí)，在(zài)水里加洋葱，胡(hú)萝卜(bo)，芹菜；红(hóng)酒在(zài)火上煮开(kāi)，加入香叶、百(bǎi)里(lǐ)香、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好(hǎo)时加盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮(zhǔ)好(hǎo)牛肉(ròu)入在盘(pán)子里(lǐ)，拱配西(xī)芹、胡萝(luó)卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型的(de)法式乡村菜，红酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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